先日、完成したサマーショコラがネット販売タイプとして、全国の方にも食べて頂けるように少し手直ししました。
今までのケーキでは持って帰るしかできなく、遠くの方には食べて頂く機会がありませんでしたし、そのような販売方法しかしませんでしたが、考え方を変えて普段は冷凍しておき、必要になった3時間前に冷蔵庫に移して置き、そのままカップから食べて頂こうとフルーツを飾らずふたをしてみました。
サマーショコラは濃厚なカカオを感じつつ、軽くあっさりしたチョコレート。をコンセプトに開発しました。
暑い夏でもチョコレートが食べたいけど、甘くコッテリしたものは少し敬遠すると言う時でも、あっさり食べられるようにかなり軽く仕上げてあり、今まではなかなか実現することが出来ませんでしたし、世界一軽いチョコレートムースと自負しております。
この機会に是非一度ご賞味ください。
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